Vào những ngày đầu năm, thị trường rau sạch có phần hạn chế không đủ đáp ứng nhu cầu. Là một người nội trợ thông minh, hãy cùng homedy học cách trồng 3 loại rau thu hoạch nhanh giúp mâm cơm ngày Tết thêm đủ đầy, an toàn sức khỏe.
Những loại rau trồng và thu hoạch ngay trong bếp nhà bạn:
Rau mầm là những cây non mới mọc mầm sống không cần đất. Chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Hầu hết các trường hợp hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ trước khi cần ánh sáng và đất để phát triển. Rau mầm rất mọng nước, mềm và được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thâm và dễ mầm sạch. Rau mầm cũng là lựa chọn tuyệt dùng làm bánh sandwich và salad.
Để trồng rau mầm, bạn nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không mua các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản.
Để trồng rau mầm, đầu tiên, bạn cần ngâm hạt giống. Chỉ nên lấy khoảng 2 – 3 muỗng nhỏ hạt giống vì sau đó cây mầm sẽ phát triển và chiếm đủ diện tích của lọ và khay trồng của bạn. Hạt giống rửa sạch ngâm nước ấm (45÷500C) trong thời gian 2÷5h (tùy loại hạt: hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).
Khay xốp cho giá thể vào dày khoảng 2÷3cm. Làm cho bề mặt bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo. Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2.
Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2 bề mặt giá thể.
Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày.
Sau 2 - 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.
Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay.
Khi thu hoạch, bạn dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Rửa lại bằng nước sạch là sử dụng được ngay.
Để trồng giá đỗ rất đơn giản. đầu tiên bạn đãi đậu,rửa thật sạch, phơi ráo trong bóng râm, loại bỏ hạt xấu, ngâm nước trong nồi đất nung được cọ rửa sạch khoảng 3 đến 6 giờ liền đến khi đậu trương lên. Khi đậu đã trương tiếp tục lấy lá tre gài miệng nồi theo kiểu đan phên cài, sau đó úp nồi xuống nền đất đợi nảy mầm.
Trong một đêm, đổ thêm nước vào nồi 3, 4 lần, mỗi lần cho nước vào khoảng 30 phút, sau đó lại chắt nước ra.
Khoảng 4 đến 5 ngày giá đỗ sẽ mọc đều, trắng muốt, dài chừng 3 đến 4 cm. Sàng sảy cho phần vỏ xanh rời hẳn khỏi hai lá mầm trước khi sử dụng.
Để trồng hành tỏi, bạn chỉ cần vùi củ trong cát hoặc đất ẩm. Lưu ý giữ độ ẩm thường xuyên, đặt ở nơi có nhiều ánh sáng là được. Chỉ trong thời gian ngắn, hai loại gia vị này sẽ nhanh chóng mọc mầm và tốt lá. Đây cũng là cách đơn giản để bạn có nguồn rau gia vị sẵn trong bếp, giúp các món ăn được thơm ngon, tròn vị.
shin-homedy
Vào mỗi dịp cuối năm, người dân khu vực Hà Nội lại nô nức rủ nhau đi ngắm hoa, kết hợp chụp ảnh xuân lưu giữ kỉ niệm. Ngoài những địa điểm quen thuộc như: vườn hoa Hồ Tây, vườn đào Nhật Tân....thì năm nay, một vườn hồng rực rỡ rộng 900m² ngay ngoại thành cũng thu hút rất nhiều sự chú ý của người yêu hoa.
Vào mỗi dịp cuối năm, theo truyền thống bàn thờ sẽ được lau chùi sạch sẽ, để có thể mời ông bà, tổ tiên về ăn tết cùng gia đình. Trong đó, rút chân hương là việc làm vô cùng quan trọng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để rút chân hương đúng chuẩn.
Vào trước đêm giao thừa, người Việt thường có truyền thống bày biện mâm ngũ quả, dâng lên bàn thờ ông bà tổ tiên để thể hiện lòng thành, hướng về nguồn cội. Không chỉ vậy, mâm ngũ quả còn là nét văn hóa, biểu tượng cho một năm lao động của người nông dân.
Cây tiền tài lộc hay còn gọi là “cây giả tiền thật” là một loại cây handmade khá phổ biến ở miền Bắc vào mỗi dịp tết đến xuân về. Năm nay, bạn có thể tự tay làm một cây tiền tài lộc cho riêng mình, vừa độc đáo, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn giữ trọn ý nghĩa cùng homedy!
Vào thời điểm cuối năm, gia đình nào cũng tất bật quét dọn, sửa sang nhà cửa thật sạch sẽ, mong ước có một cái tết thật ấm cúng, tươi mới. Bắt đầu từ những góc nhỏ trong nhà như bếp và tủ lưu trữ, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để nắm được bí quyết dọn, sắp xếp nhanh chóng, tiết kiệm thời gian hơn!
Chưa có tài khoản? Đăng ký ngay
Tìm kiếm - lựa chọn bất động sản
MỌI LÚC MỌI NƠI
